La Romana repùblica dominicana, reposteria bakery bizcocho dominicano/ monjas reposteria..

La increíble vida de las monjas del convento de clausura que son furor con su repostería
Las 35 religiosas decidieron no tener contacto con el exterior. Empiezan su día antes del amanecer. Para estas Pascuas, amasaron 1.500 roscas y prepararon más de 30.000 huevos de chocolate.

Los huevos y repostería de Pascua que preparan las monjas de clausura

Las monjas de clausura están alejadas del mundo. Pero las que viven en la Abadía de Santa Escolástica, en Victoria, encontraron una forma muy particular de conectarse con ese mundo que está afuera: a través de los dulces. Hace varios años empezaron a fabricar su ya mítico pan dulce y en estas Pascuas se animaron por primera vez a los huevos de chocolate gigantes.

La historia de las monjas benedictinas es un cruce entre un relato del ayer y del hoy. La abadía se inauguró en 1945 y todo el edificio remite a otro tiempo y otro lugar. El claustro es el centro del monasterio, una bellísima construcción de líneas románicas con bóvedas y capiteles esculpidos que recorren el verde y el silencio. Ese es el punto clave, “donde hemos de practicar con diligencia. Por. La Romana City reposteria bakery bizcocho dominicano en la provincia de la Romana. April 18, 2022.